El plan comienza recogiendo a los participantes en su hotel o lugar donde se estén quedando, luego se los lleva a desayunar en un restaurante donde podrán pobrar recetas de amacijos rescatadas y adaptadas a los ingredientes de la zona. Luego van al taller donde prodrán conocer la materia prima, tocarla, hacer el proceso de estiramiento y hacer una pequeña pieza para llevarse a la casa. A medio día hay almuerzo para probar la comida típica de la ciudad.